Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky a vyskúšajte si doma recepty, ktoré v šou pripravujú profíci. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!
Potrebujeme:
180 ml mlieka
20 g droždia
200 g hladkej múky Belbake
60 g kryštálového cukru Belbake
130 g polohrubej múky Belbake
štipka soli Belbake
1 vajíčko
100 g bravčovej masti Pikok
80 g masla Pilos
20 ml tuzemáku Alliance
Smotana 250ml
Čokoláda 300g
Mlieko 750ml
Zltka 125g
Brendy 1dcl
Cukor 125g
Jahody 200g
Granátové jablko 1ks
Bazalka thajská 100g
Olej 100g
Smotana 1l
biela čokoláda
cukor vanilkový
mlieko 100g
puding vanilkový 50g
žĺtka 300g
mascarpone 250g
Praskajúci cukor 50g
Bez servítky, Zdenko, recept, hlavné jedlo
Zdroj fotky
tv joj s pomocou AI
Postup:
Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme 2 lyžice hladkej múky a 1 lyžicu cukru. Na teplom mieste necháme vykysnúť kvások. (2 minúty) Do misky dame zvyšný cukor, soľ, vajíčko, 50 g masti, 50 g masla a vykysnutý kvások. Cesto už bude mať pripravené, ktoré je nakysnuté. Na pomúčenej pracovnej doske cestou rukou premiesime a dáme do formičiek. Pečieme 15 minút.
Omáčka z čokolády a žĺtkov - všetky suroviny spolu zmiešame nad parou do hustoty omačky.
Vanilkový krém - všetky suroviny na vanilkový krém zmiešame, zmixujeme a povaríme.
