Čokoládový koláč s mascarpone

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• mascarpone

• vajcia

• cukor

• olej

• mlieko

• hladká múka

• kakao

• prášok do pečiva

• štipka soli

• smotana na šľahanie

• smotana na varenie

• čokoláda na varenie

• maliny

Bez servítky, Recepty, Martina

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

• Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny (5–10 minút).

• Pridáme mlieko, olej a vmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.

• Cesto pečieme približne 30 minút.

• Smotanu na varenie zahrejeme a rozpustíme v nej čokoládu.

• Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha.

• Mascarpone zmiešame s cukrom a vanilkou.

• Na vychladnutý koláč nanesieme čokoládovú vrstvu a necháme stuhnúť.

• Nakoniec pridáme mascarpone krém a ozdobíme ovocím.